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Vampirelj 做过

减肥好助手!)南瓜烤蛋-空气炸锅版

买了两个南瓜,感觉掏空了不是很大就只用来一个鸡蛋,牛奶和白糖都是凭感觉放的,拿不准尽量少放点牛奶哟,我的南瓜切开底部都还有点流心,尽管表面看起来凝固了,还有就是火候问题,先上锅蒸的15分钟软硬刚刚好,每个牌子的空气炸锅因牌子不同多少有点出入,我感觉我的180℃可能更合适一点(我用的170℃),按多次少℃的方法比较靠谱,不容易翻车,我第一次是15分钟,感觉表面的蛋液特别嫩没怎么凝固我就加了5分钟,感觉好一点,但表皮没烤焦就继续3分5分的加时间,直到我满意为止,成品还不戳第一次做挺满意的,放凉一会儿卖相意外好看,感谢作者的菜谱

2022-10-17

Vampirelj

告诉你们一个小妙招,我当天晚上烤了另一个实在吃不了就放冰箱保鲜层准备第二天早上吃,不知道是因为反复烤时间太久了还是因为放保鲜层了,解决了流心问题😍

2022-10-19