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又香又白又温柔--蛋奶吐司

新良的面包粉 80%的含水量差点翻车

一发下管38℃一小时两倍大 整形后入模具

二发下管43℃ 上面一盆开水 中途换一开水一次
一小时模具80%满

柏翠烤箱预热170℃ 上下火 25分钟

2022-10-16

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