超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频

居然首次尝试就成功了。刚开始看错了糖，把给蛋白用的量放牛奶里了，还好不影响。这个盆换那个盆又搞这个盆的，损耗不少呢，烤出来只有5分之3的模具高度。复盘：糖可以先放牛奶里融化掉再倒油;需要准备3个盆子其中一个装3个蛋黄可用碗。

2022-10-16