【地道口味的】Hummus 鹰嘴豆泥

​原料：鹰嘴豆
配料：柠檬，tahini芝麻酱没有、用白芝麻直接打碎替代了，橄榄油没有、用稻米油替代了，生蒜瓣，盐，孜然粉。
​配料不齐，做了简易粗糙版😂
​味道竟然意外的很香！
生蒜，柠檬汁，孜然粉，盐，油，和鹰嘴豆泥混匀后，意外的很和谐！
​白芝麻没有能打成芝麻酱，少量芝麻粒夹杂其中，导致豆泥不太细腻，但芝麻粒脆脆的香香的，又是另一种不错的口感。
​做好了，吃了一小碗，很满意。
甭管材料齐不齐，做就完了，勇于尝试，结果或许是另一种惊喜。

2022-10-16