钵仔糕

比例：1:1.5（钵仔糕粉200克，冷水300克，白沙糖60克）

1.将按比例称好的粉，水，糖，倒入容器中（可放适量的个人喜好果味粉），充分的搅拌至顺滑无颗粒状（建议用打蛋器搅拌比较快）

2.把搅拌好的面糊倒入磨具中，放入锅中 蒸12-15分钟（冷水上锅）。
3.从锅中取出冷却后放入冰箱冷藏 30分钟左右即可食用。（冷却后放入冰箱口感更佳哦） #钵仔糕#

2022-10-16