晚餐•2022年10月15日

#晚餐•2022年10月15日# #pp猪厨房#
青菜香菇粥
食材：大米、香菇、青菜、生姜、食盐、花生酱、香油。
做法：
1.香菇七八颗，提前一天冷藏泡好。
大米也要提前浸泡，我泡了一夜。如果加点糯米口感会更好，但是我肠胃不舒服，所以没加。
2.泡好的香菇去缔切碎，和姜片大米一起下锅，电饭煲直接煮粥键。
3.煮好粥后加一勺花生酱，搅拌均匀盖盖焖半小时。这里我很犹豫，因为肠胃不舒服不想加花生酱，但是又非常想知道花生酱加进去能有什么质的变化，最后没忍住还是加了，感觉并没有太大区别，以后可以不加了。
4.青菜切碎后，不加油炒熟，加适量盐。
5.将青菜倒入粥中，加香油出锅。

看起来简单，其实准备还是蛮费功夫的，优点是没啥油水，餐具好洗。

2022-10-15