2022年10月15日

静默第七天，家里只有大葱了，特想吃盐水杀大葱拌豆腐。第一阶段青菜吃光了，现在是第二阶段泡发干货阶段，还有熟食第三阶段，最后还有葱心绿阶段。一大早上老公烤地瓜，我就开始着手磨豆浆。翻箱倒柜的没找到豆腐盒子，用小盆做的圆形豆腐，目测这个量用盒子做一块豆腐也装不下。双层纱布滤过的特别细，有日本豆腐的口感。副产品还有喷香的豆皮，豆腐渣没做小豆腐，老公炒了喷香喷香的如同芝麻盐一样的豆渣酥。300克的豆子一点也没浪费。

2022-10-15