暗影00 做过 酒酿饼 孩子在电视上看到救娘饼(酒酿饼)的典故。自己正好做了酒酿,按照博主方子试了下,非常好。量减少一半,八个。可以把面盆盖好,放阳台进行户外接触阳光,一次二次发酵,效果不错。不过,电饼铛实在难用,太费时。面包糠试了下,难煎。不过,口感不错,豆沙馅,可以做很多馅料。 2022-10-15
第二次发酵,可以放有热水的锅里,上面铺保鲜膜。
2022-10-16