日式生吐司

生吐司。

做法稍有变动，记录一下：主面团里分出200克粉，做了一个中种；二次擀卷；三能低糖吐司盒，西门子烤箱200度中下层35分钟，上色有点深，下次要缩短时间。

2022-10-15