文澜Wl 做过 超简约全麦吐司 50%全麦 面包机吐司N多技巧 方子很捧👍鲜酵母发酵很适合全麦。按作者的方法在浸润面团的时候加了冰袋降温.感觉比原来做得好很多,液体部分换成了冰牛奶(100g),没放奶粉.黄油7g,其它没变.下次试试放点坚果,味道应该更好😊#下午茶🥞# 2022-10-14