简单的腊肠豌豆饭

自从学会做这个饭之后，我女儿就隔一段时间要求吃一次，或者有时候来不及做菜，也会吃这个饭。今天做得非常到位，一整根广胡切丁，三根腊肠切片，一大碗豌豆（之前买的，一小包一小包装好冷冻的），两根葱切成细细碎碎的葱花。然后锅内倒底油，油锅热了之后，小火（火大了容易焦）把腊肠放进去煸出油，再把胡萝卜倒进去炒两下，再把豌豆倒进去翻炒，放适量盐和酱油翻拌均匀，最后把葱花放进去炒一炒就好了，不需要炒熟。然后淘好米之后正常放水（水不能太多，可以比平时煮饭稍微少一点点），把炒好的平铺在米上面，正常煮饭。今天煮出来的太好吃了，豆子和油比以前都放的多，咸淡合适，特别好吃，我们一家三口一人一大碗，一锅全部吃完，哈哈哈。图片拍不出来美味，大家都试试

2022-10-14