黑米糕（健脾养胃最佳糕点）

三色糙米和小麦分别用破壁机打成粉，比例是1:1。酵母发酵中间夹了很多豆沙，底下用干桂花加椰子油来脱模。面上放了一些葡萄干，美味极了。粗粮就适合做糕，水分多一点。如果做馒头的话，太干了，相对来说会比较硬。

2022-10-13