2022年10月13日

因为疫情无法出门，做了两个吐司（其中一个是椰蓉），这次犯了好几个错误：1、波兰种未和面团材料一起搅拌，面团成团后放的波兰种，导致两个无法很好融合。2、椰蓉感觉量少。3、好像应该放到下火，本次中下火。4、因为贪多用了总面量500克，面包机和面压力过大，下次继续用490克。因为没有奶粉，所以用了酸奶配方，实则是牛奶。成品还不错

2022-10-13