10分钟做一锅北非蛋，有啥放啥都好吃！

很喜歡番茄+洋蔥+青椒的食物，例如沙沙醬。北非蛋中加入孜然粉，紅辣椒，別有一番異國風味。用小美切洋蔥碎，番茄泥，分分锺搞定。#晚餐•2022年10月12日#

步驟：
1.熱鍋，加橄欖油，半顆洋蔥碎，翻炒出香味，半透明，加少許鹽，炒5-6分鐘，再加入一顆青椒碎
2.加蒜蓉，番茄泥，孜然粉和紅椒粉，炒1-2分鐘
3.加帶汁番茄，香菜，海鹽和黑胡椒粉，嘗味，調整鹽用量，煮5分鐘
4.關火，打入4個雞蛋，中小活燜5-8分鐘
5.雞蛋上撒適量的鹽和黑胡椒粉調味，撒香菜葉或歐芹葉裝飾

2022-10-12