大米发糕（简单易做）

做了两次
第一次严格按照楼主配方 除了没给面粉 发现比我们这边做的蒸糕厚实一些 可能不同地方喜欢的口味也不同
第二次调整了一下配方 多放20g水 不加面粉 发酵时间延长 然后泡没有完全消掉 做出来就和小时候外面买的一样

2022-10-11