午餐•2022年10月11日

酸辣土豆丝：土豆刨细丝，清洗几遍洗去淀粉，热油放入几粒花椒和红辣椒，炝出香味后放入土豆丝，等锅热翻炒至土豆丝不再支楞八叉的开始变软，锅边加入生抽，生抽热了以后翻炒均匀，再加入糖和白醋翻炒，尝味再加入适量的盐，翻炒均匀立即出锅。#午餐•2022年10月11日#

2022-10-11