新疆烤馕

想做这个方子很久，奈何新疆疫情，馕针和小擀面杖一直没得发货。但是俗话说得好，只要想干，没有条件就创造条件，手是最好的工具。用掌根压了面，用叉子代替馕针，感觉也还像样？
家里只有新鲜牧场了，奶味略淡，加了部分淡奶。想要奶味更浓的童鞋，可以将部分牛奶替换为淡奶油+水，或者用品质好的新疆牛奶。
刚好还做了土豆炖牛肉，再切上点皮芽子，妥妥一顿新疆菜出炉。平时撸串时不怎么爱吃馕的对象，吃完掰了一块，又一块。本来只打算干半张馕的量，结果是整张下肚。上瘾了上瘾了(´∀｀*)

#晚餐•2022年10月9日#

2022-10-09