2022年10月09日

30💰肉  2斤韭菜  15💰饺子皮（下次买16💰胶皮）
碗里放5勺盐  鸡精  一勺糖   胡椒粉   生抽  蚝油  搅拌均匀
倒入肉末了  搅拌均匀，一个鸡蛋搅拌均匀，加入芝麻油  继续搅拌均匀   撒上葱花  淋上热油  搅拌均匀

煎饺：锅热放油，放入饺子  中火煎制底部金黄，加水，水在饺子🥟身子的一半，盖盖中小火，水干拿掉盖子，中火继续煎（因为加水焖煮的原因底部不脆了，再次煎制，底部就会脆脆的好吃）不要煎糊了

2022-10-09