万能素油酥点（蛋黄酥、老婆饼、红豆酥、绿豆酥、鲜肉月饼）通用酥皮

按1.6倍的量做了20个/盘，水油皮24g，油酥13.4g，豆沙25g（正好一袋），咸蛋黄13.7g，170度，40分钟。下次整形稍压低点，好放包装

2022-10-09