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蜜汁叉烧肉(烤箱版)

做了两次,分享一下:
第一张照片是第二次的烤的,比第一次烤得久,边边有些焦,很香,去掉焦的就很完美了!我是喜欢吃这种的。

除了第一张照片,其他都是第一次拍的:
200度一边16分钟➕另外边190度16分钟,
记得每次均需要重新涂叉烧酱和烧烤汁。

特别分享:
1. 如果喜欢吃半肥瘦的叉烧,建议跟博主用五花,真的肥瘦刚好!又滑又不腻!如果喜欢瘦叉烧的的另外自己盘算哈
2. 关于温度和时间:这个只能是大概,得自己去摸索。因为机子和口感,都是各不相同的。我用的是松下一体箱,这个箱子对比下厨房的很多方子,感觉温度偏高。所以得自己品。还有就是时间,喜欢焦的时间长点,必须站在机子旁不时停下来打开看看,不能跑去做指甲还是怎么了,烹饪也好做事也好要用心!

最后,谢谢博主,喜欢分享!姐妹们,冲啊!

2022-10-08