油焖茄子

昨晚做的忘了发布，谢谢楼主分享！爱吃茄子🍆但是过油太腻，蒸又太麻烦，这个方法简单方便容易操作，最主要量容易掌控，还好吃。

第一次做，配料不全，盐也多了一点，赚钱盐的时候放了白醋，即使没有过油，颜色保持的也还可以。下次少抓盐，再备点香葱和青红椒就更完美了。

2022-10-08