【烤箱版】自制烤鱼

首次做烤鱼，用的黄花鱼，百度了一下怎样给鱼开背？实操了一下，感觉挺简单的，不需要多少力气，又掌握了一项技能！嘻嘻！烤鱼卖相还不错，味道差强人意，米酒放多了，偏甜。总结经验，一，最好选少刺活鱼，二，烤箱温度要稍微高一点，时间久一点，鱼一定要烤焦，三用的秋霞牌火锅底料，味道欠一点，下次可以考虑用明扬的试一下

2022-10-07