菠菜火腿蒸蛋【10月北鼎蒸炖锅食谱】

糯米糖藕。秋天用北鼎蒸炖锅做糯米糖藕了！
糯米先泡水1小时，一节藕削皮，切掉一个头。
用筷子把糯米塞进藕里。
糯米塞紧后，拿牙签把切下来的头和藕连接好。
放入北鼎大炖盅，藕抹上红糖，再加入适量冰糖，加水超过藕。
盖上盖子用炖模式3小时30分钟及以上。
完成后，切片。再用小锅把糖汁熬浓稠一些，淋在藕片上就完成了！

2022-10-06