蜜汁猪肉脯

400克肉正好分两盘烤
40克糖，15克蚝油，8克料酒，3克生抽3克老抽，2克味精，2克盐，黑胡椒1克，拌匀淹1小时
烤箱180度预热上层烤10分钟，两面刷蜂蜜水，翻面撒芝麻再烤10分钟
肉片不要太薄会很难嚼

2022-10-06