松下蒸烤箱

松下蒸烤箱：自制酸奶
家里纯奶挺多的，但是老话说酸奶益生菌更多，营养也更全，买包酸奶，做些酸奶，好喝又营养。
市面上酸奶一般180-200ml。按照菜谱，酸奶跟纯奶比例大约1:5，考虑喝不了这么多(其实怕做失败了，今天先做半斤试试)。
纯奶2包400ml加热到40度，我用的恒温发酵，(也可以电磁炉加热，速度更快但是温度不好把握)。随后加入酸奶半袋，搅拌均匀放入烤箱下盘，模式选电脑烹调12，时间自动设置为5小时，剩下的就是等待了。
做好的酸奶比较粘稠，酸奶味较浓，口感酸中带甜，正适合假期久吃不动的家人，何况风味不错，孩子很喜欢喝。 #松下蒸烤箱#  #我的松下美食日记# @Panasonic松下

2022-10-05