水果椰奶冻【10月北鼎养生壶食谱】

@北鼎Julia
10月北鼎打卡Day4:
北鼎烤箱|萌萌哒菠萝月饼🍍
饼皮22克，蛋黄15克，豆沙馅13克，或者饼皮22克，凤梨馅28克；第一次烘烤先定型，表面记得喷水噢，这样不会太干燥不会导致裂开哦，放入北鼎烤箱中层，上火200，下火150，10分钟；取出轻轻刷三遍纯蛋黄液(蛋黄25克，转化糖浆5克，花生油5克)，第二次烘烤，再次放入北鼎烤箱中层，上火180，下火145，7-8分钟。手工自制软萌的菠萝月饼就做好了，超可爱噢😋！

2022-10-04