全麦吐司(波兰种)

这个方子做出来挺软的，但总是发不满。之前做了一次，其他方子发到不到九成都能涨满，这个发酵已经接近十成了，上烤箱以为多少都能填满，结果没涨，还是发不满。

2022-10-04