虾仁蒸蛋【10月北鼎蒸煮炖锅食谱】

今天做了道炒巴沙鱼块，用到北鼎的电磁炉，食材用到巴沙鱼、胡萝卜🥕丝儿、青红椒丝儿，葱姜蒜和青蒜。
巴沙鱼块儿先汆熟捞出备用，热锅冷油爆香蒜片，放入胡萝卜丝儿煸炒，放入备用的巴沙鱼块，继续翻炒，放入耗油和少许生抽和白糖，放入青红椒丝儿，继续翻炒片刻，就可以出锅啦~
@北鼎Julia  
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2022-10-03