红烧黄花鱼

1/腌制时可以不打花刀以免鱼刺被切断，吃时断开地方易有小词
2/煎鱼前把鱼擦干净，稍微涂抹一些盐在鱼的两面，同时热锅热油大火下鱼，不要翻动，待定型后再翻面

2022-10-03