我的松下美食日记

#我的松下美食日记#
#松下料理棒#
懒人料理虾滑蒸蛋，这个真的是巨简单，食材也简单：鸡蛋+虾滑+盐。
两个鸡蛋加温水按照比例为1：1.5的比例用松下料理棒打均匀，之后加入盐再过筛一遍，把气泡去掉，料理棒比手打的均匀的多，过筛的时候没有固体蛋白。
水开后放入准备好的蛋液，盖上一个盖子或者包上保鲜膜蒸8分钟，8分钟后鸡蛋液凝固了。挤入虾滑，再蒸5分钟，以后加入生抽和香油就可以开吃了，蒸蛋口感很好，非常细腻顺滑@Panasonic松下

2022-10-03