酒酿饼

参考了这个配方的用量，玉米淀粉没放。配方不错，一次成功。分别用平底锅和烤箱烤，烤箱烤不出金黄色，并且表皮裂开的。
做出来表皮干脆，内馅软糯，甚至会粘牙的那种，咀嚼有淡淡的米香味，超级养胃的感觉呀

2022-10-03