2022年10月02日

脆口香菇肉丸
福建云吞的做法：380克的里脊用了1.8克小苏打，冰块有一百多克，调味料适量。
后面加了一个鸭蛋、木薯淀粉少量、干发香菇碎和葱白适量，再稍微手搅一下，挤丸子冷水下锅小火煮熟。
脆而嫩口，好吃😋

2022-10-02