2022年10月02日

20221002 午餐

👩🏻‍🍳無花果木瓜竹笙浸雞
食材：無花果、木瓜、竹笙、雞、姜片、紅棗（去核）
醬料：鹽
步驟：1）燒熱水，沸騰后下雞飛水，撈起備用；2）鍋內接冷水，下姜片、紅棗、雞骨頭，開火煮10分鐘，然後加入無花果、木瓜，繼續煮10分鐘，最後加入雞肉、竹笙，繼續煮2-3分鐘，下適量的鹽調味，關火，完成。

2022-10-02