团子E 做过 厨师长教你:“小炒茄子”的家常做法,简单易学,下饭首选 #午餐•2022年10月1日# 家庭小灶做这种爆炒还是挺难的。茄子一下锅感觉油温刷地就降下来了,没办法加了点水,吃起来就不一样了像焖出来的。下次试试油多点,初始油温高点…会不会炸焦啊… 2022-10-02