【小高姐】柔软牛奶吐司 奶香浓郁 无需机器 全手工操作

家里高筋粉不够了，用了230左右的高筋粉，剩下的用金龙鱼多功能粉补齐了，结果来看筋度完全没问题。

配方牛奶一开始谨慎用了140克，结果没想到第一次搅匀面团居然看起来没有小高姐的湿润，就又凭手感倒了一点牛奶，效果刚好。

第一次rest在冰箱放了40分钟。

整形的时候照猫画虎了小高姐的编辫子法，但技艺太差哈哈，不够美丽。

2022-10-01