网红爆款夏威夷巧克力脆脆

一次的量烤了3盘。第一盘按方子的温度烤的，刚出炉的时候中间是软的，放了10分钟后，就咔嘣脆了，但是感觉有焦味有点过头；第二次上下火各降了5℃，最后5分钟开了热风，出炉放了3分钟左右就脆了。第三次最后开热风的时候用了方子里风炉温度，出炉是软的，放很久也没脆。以后就用第二次的温度烤。还有就是为什么烤出来的没有光泽度呢

2022-10-01