超软的~酸奶蛋糕

全部材料减半，有糖酸奶，所以糖减至25克，加入柠檬皮碎屑和干桂花，柠檬汁稍微多一点打入蛋清。模具底部铺油纸，水浴法（水约一厘米高）。135℃上下火烤50分钟，150℃烤十分钟或五分钟（随时观察着）。烤好马上出炉，用力震荡出热气，倒扣，冷却后脱模。味道好极了，真的爱了爱了爱了哈哈哈哈。

2022-09-29