西瓜撞奶

用了一个中等的西瓜榨汁，榨出了大概1600g西瓜汁，西瓜汁过筛了两遍，用了100g白凉粉，搅匀，不加糖，中火煮开，准备冒细泡的时候关火，中途不断搅拌，出锅，待凉，放冰箱，然后切细块伴牛奶，赞！

2022-09-28