小佩森做过

红豆碱水面包【椰子油版】

很喜欢吃碱水面包
第一次尝试自己做

和面的时候觉得太干多加了15克水静置面团时突然有事醒了四十分钟😂
成品看着不错吃起来缺乏嚼劲感觉发过了口感偏普通面包
下次减少水量和醒发时间再尝试一次 😄

2022-09-28