不会变形的南瓜饼

这次做的南瓜饼做了点改动，南瓜蒸好，放糖，待温，放了酵母，放了大概1/4的普通面粉和4/3糯米粉混合，慢慢加入南瓜。能揉成团就行，不要硬了。醒面20分钟开始做。
包了自己做的豆沙馅，很美味。
也可以包红糖花生芝麻碎嫌甜可以加点熟面粉
这样做出来的南瓜饼没那么瓷实。

2022-09-28