低糖少油版蔓越莓饼干

因为我买了100克蔓越莓，打算分两次做
1、85克黄油（我买的耗牛酥油）软化 打蛋器搅至顺滑（坐热水）———加 绵白糖46克，与黄油搅匀
全蛋液42克，分3—4次加
筛入164克低筋面粉（我都没过筛）
蔓越莓50克切碎 翻拌均匀
大号保鲜袋裹住 整形 放冷冻
昨天早上做这些，从7：36忙到8：20，中间吃了早饭。晚上回家取出来放保鲜。
2、烤盘垫油纸，面团条切0.3-0.5厘米片，铺到油纸上，注意留间隙。
放烤箱中层160度20分钟，取出晾凉
今天早上从7：37开始，7：53分坐着等烤好，8点20出炉。

2022-09-28