凤梨酥

酥皮的方子很好用，成品很好吃。
风炉150度20分钟的样子上色。
出炉有些小裂，可以接受的那种裂缝，馅皮的比例1：1，下次把皮的比例调多一点，145度烤，应该能更好些

2022-09-27