东菱面包机做450g松软面包

#晚餐•2022年9月25日#
面包机上次转不了一直没用，今天找小家电维修抱过去师傅不在，放那里说留个电话回来联系我，在外吃了一大顿午饭后还没联系，直接去和我说修好了，确实搅拌板又动起来了，收了三十
回家就开始做面包，还是以这个方子为主，加了不到十克可可粉，葡萄干碧根果仁
面包机一开始正常工作，提示音响加果仁搅拌了几分钟后（已经把大量果仁包裹进面团），大概从开机算起运行了二十分钟半小时不到吧，又不转了，电机响但是搅拌板不动，直接把面团拿出来裹上保鲜膜又抱去修，师傅拆到底板发现传动皮带全部老化烂了，带不动，淘宝立马下单了传动皮带和齿轮，等收到货再去试试吧，确实很老跟老很久才用，这么多年老化了。。
于是回家继续想办法处理面团，大概放了十几二十分钟吧，毕竟好几年前用烤箱尝试过烤吐司（不太成功），家里也有吐司盒，分成三份用擀面杖擀开卷起放吐司盒，搜不到现成食谱就参考了几个意思意思，用烤箱三十三度放了一盘水发酵了大概四十分钟吧，发起来一些，不算很满 见图二，烤箱上火150下火160烤了半小时，倒出来开始有点塌，怕不熟又放回去烤了十分钟，反正顶不到盖子哈哈，倒出来撕开好像还能有点拉丝，蛮松软的，看起来比较嫩不知道里面熟没熟，晚上刷过牙了，明天尝尝吧，要求不高能吃就行

2022-09-25