100%含水量豆腐生吐司

周末终于做了豆腐吐司，一直没有下决心。用的内脂豆腐，成品虽然没品出什么豆腐味，但口感跟之前做的数款吐司截然不同。软软的、糯糯的，很有弹性和韧性。家里那位特别喜欢，说有点像棉花糖的感觉。虽然耗时较长，却仍有等待的惊喜！感谢老师总结的好方子，这次做的好像一发有点过了，请老师看看，指点一下，谢谢！#晚餐•2022年9月25日# 。🍞🍞🍞

2022-09-25