落胃蒸蔬菜【9月北鼎蒸煮炖食谱】

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蒸肉沫豆腐鸡蛋羹：材料：两个鸡蛋、一块嫩豆腐、肉沫，生抽耗油盐。豆腐切块放入猪猪盒，鸡蛋打散加盐搅拌，加入凉白开（1：1.5）继续搅拌均匀，过筛，倒入猪猪盒中，放入北鼎蒸炖锅蒸10min。肉沫用生抽搅拌均匀，锅中加油炒一炒，等豆腐蒸好10min，把炒好肉沫加进去 加生粉耗油，继续蒸10min就完成啦～@北鼎Julia

2022-09-25