2022年09月25日

老饭骨辣椒炒肉
螺丝椒  五花肉  
蒜姜 小米椒  豆豉

1.螺丝椒大火干炒不放油盐   
2.大火不用放油 ，放入五花肉，炒饭到半油渣状
3.接着依次放入豆豉 小米椒  姜蒜   蚝油  炒一下  再放入黄酒   生抽 老抽  炒均匀 。
4.放入辣椒 再放一些盐  炒拌均匀出锅

2022-09-25