🇺🇸留学小厨房

黄焖鸡🐔
终于对这道大众化的干饭神器下手了！趁不爱吃香菇的室友周末不在赶紧做😝～
参考了一些方子，但自己上手就独辟一条野路子了——难熟的土豆和香菇先煎，鸡肉焖了二十分钟嫩嫩的，易熟的红椒最后放。黄焖的灵魂就是那一勺豆瓣酱，我还放了一点干辣椒（整体不是很辣），汤汁拌饭也很美味😋
蔬菜是酸辣大白菜，白菜杆子和醋很配～
p.s.做的三人餐实际上只有两个人吃（闹情绪叫不应的人爱吃不吃），多出来一碗黄焖鸡晚上继续干饭😝
#午餐•2022年9月24日# #国外版厨房实验#

2022-09-25