新手也能零失败的戚风蛋糕丨不凹不裂不塌

#早餐•2022年9月24日# 6寸戚风蛋糕，预热烤箱160度30分钟。第一阶段140度30分钟，第二阶段上火150度，下火160度20分钟，北鼎烤箱。塌腰有布丁层。请老师讲解一下。已经做过好几个了，温度也从低温到高温，烤了很度多了。

2022-09-24