三色葡萄干心形吐司

#早餐•2022年9月24日# 图1-3是今天烤的，第二次烤，图4-5是昨晚烤的。没有红曲粉，用的草莓粉调色，第一次烤用了6g草莓粉调浅粉色，深粉色不知道倒了多少克，调出来就图5那个色，吸取昨晚教训，今天一下子用了25g左右草莓粉，但也没很红，灵机一动，调了点可可粉进去，咖啡色+粉红色=深红色，结果总算是层次分明了。配方的水量对我来说不够，我加了30g牛奶，但好像多了，加20多克应该就够了。165°～170°左右烤了30分钟，顺利脱模。谢谢方主分享。

2022-09-24