白玉鸡肉卷【9月北鼎蒸炖锅食谱】

#我的北鼎美食日记# #北鼎Chef 系列# 2022年9月23日午餐 （9月限定跟做食谱）
白玉鸡肉卷：1、食材 调味料盐 生抽 白砂糖  玉米淀粉白胡椒粉。食材红薯 西红柿 鸡蛋 卷心菜叶 鸡小胸肉。2鸡小胸切块后，和姜、葱、玉米淀粉、水、生抽、糖 一起放入食物料理机中
绞成肉馅儿 3、片卷心菜沸水汆熟，然后擦干水分 ，将肉馅儿放入菜叶中卷起来，放入盘子中 。番茄切块，鸡蛋打散 ，红薯切块放入盘子中 然后和白玉卷一起放在蒸锅中，精蒸30分钟
。锅中倒入油烧热，倒入鸡蛋液，快凝固时用筷子搅散盛出。再倒入少许油烧热，倒入番茄块煸炒，淋入生抽、白糖翻炒，待烧出少许汤汁时倒入鸡蛋拌匀即可。蒸锅程序结束后，将三样菜均匀码放入同一个盘子中 美味的午餐就做好了😋@北鼎Julia

2022-09-23